金徽酒是哪里产的,金徽酒产地
作者:songwei浏览:2906
次2019-12-03 15:54:38
关于金徽酒是哪里产的,金徽酒产地是在甘肃省陇南市徽县,是金徽酒股份有限公司的主导产品,金徽酒采用传统的发酵工艺精心酿造,长期贮存,精心勾调,并且甘肃省陇南市徽县能够为金徽酒的酿造提供优良原料。下面看下关于金徽酒的介绍:
金徽酒的产地及相关介绍
金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔,与世界自然遗产九寨沟毗邻的陇南徽县,是甘肃的长江流域,和五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块。据地方志记载和出土文物考证,金徽酒源自西汉,盛于唐宋,明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。
陇南徽县北靠秦岭、南依嘉陵江,有着得天独厚的酿酒生态环境,自古以来就是传统的酿酒盛地。任何一个产美酒的地方都有佳泉相伴,金徽酒的产地——徽县伏家镇自然也不例外。在厂内有眼被称为“海眼神泉”的泉水,旱时不竭,涝时不溢,四季水位不变。当地人早在1000年前就已开始用这眼泉水酿酒了。据现代科学考证,“海眼神泉”透明微甜,呈弱酸性,对糖化和发酵十分有利,属于优质的酿酒用水。在大多数酒厂都直接采用自来水作水源的今天,甘肃金徽酒业酒厂仍坚持用“海眼神泉”井水酿酒。
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